消防排烟阀是用于自动阻断来自火灾区的热气流、火焰的阀门。可以手动调节风量，温感器动作关闭阀门，动作后输出信号。还有一些诸如电动消防排烟阀、气动消防排烟阀、全自动消防排烟阀以及排烟消防排烟阀等。
阀门在安装完成投入使用时，得逆时针扳动手柄，使温感器头部轴销卡住手柄开口，此时阀门打开，风流正常通过阀门。当管道中的风流温度超过温感器的动作值时(70 º C或280 º C)，温感器熔断动作，轴销在弹簧力作用下缩进去，机构内部扭簧带动阀门叶片关闭，即阻断了热气流或火焰通过，防止了火灾的蔓延。
在火灾发生时会产生大量浓烟，正压送风机是用来给消防楼梯和前室加压输送空气，使消防疏散通道内的气压大于着火楼层的气压，浓烟不易于流入消防通道，利于人们进行疏散逃离。如果火灾已经蔓延至消防通道，继续输送空气会促进火灾在通道内的蔓延，所以要设置消防排烟阀，当温度高于70度后就会关闭通道，阻止空气进入，减缓火灾蔓延速度。